Det finns inget som en god måltid för att få dig att må bättre. När du känner dig nere kan dina favoritgodis vara en spelomvandlare. Det är därför vi avslöjar den här listan med 10 måltidsidéer som kommer att muntra upp dig. Dessa komfortrecept kommer definitivt att hjälpa till att öka ditt humör. Så vad väntar du på? Börja laga mat!
Hur kan mat påverka ditt humör?
Har du någonsin kollat hur ditt humör förändras efter att ha ätit vissa livsmedel? Det är inte bara i ditt huvud. Vad du äter kan faktiskt påverka hur du mår. Mat som är hög i socker, till exempel, kan ge dig en snabb explosion av energi följt av en krasch. Komplexa kolhydrater, inklusive fullkorn, tar längre tid att smälta. Så de ger hållbar energi hela dagen.
Naturligtvis är alla olika, och det finns massor av faktorer som bidrar till vårt humör. Dessa inkluderar sömn, träning och genetik. Men om du letar efter alternativ för att höja ditt humör på ett naturligt sätt, är det ett bra ställe att börja med att ändra din kost. Du kan leverera din favoritmat med en hemleveranstjänst till din dörr. Eller så kan du prova att laga mat på egen hand. Det andra alternativet är värt att prova eftersom matlagning också kan vara tröstande.
Här är några måltidsidéer som kommer att muntra upp dig.
1. Våfflor med chokladtopping
Du kommer att behöva:
- våffelsmet;
- chokladbitar;
- vispgrädde.
Vägbeskrivning:
Gör våfflorna enligt receptet. Smält chokladbitarna och lägg dem i en spritspåse. När våfflorna är klara, rör chokladen ovanpå. Tillsätt lite vispad grädde och servera genast.
Våfflor är perfekta när du är sugen på något sött. Kombinationen av fluffiga våfflor och rik choklad kommer definitivt att få dig att må bättre på nolltid.
2. Tater Tot grillad ost
Du kommer att behöva:
- tater tots;
- ostskivor;
- Smör.
Vägbeskrivning:
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Lägg ett tjockt lager tater tots på brödskivan. Lägg ostskivorna ovanpå och stäng med ytterligare en brödskiva. Lägg det krämiga smöret på utsidan av smörgåsen. Grilla den i en panna på medelvärme tills den är gyllenbrun och osten smält. Servera omedelbart med din favoritdippsås.
Denna måltid är idealisk när du är sugen på något smakrikt och ostliknande. Kombinationen av krispiga tatertotter och sliskig ost är värdefull.
3. Cheddarpotatismos
Du kommer att behöva:
- potatisar;
- cheddarost;
- mjölk;
- Smör.
Vägbeskrivning:
Skala och hacka potatisen. Koka grönsakerna i kokande vatten i 15 minuter eller tills de är mjuka. Häll av och tillsätt mjölk, cheddarost och smör. Mosa allt tills det är slätt. Krydda med salt och peppar efter smak. Servera genast med ditt favoritstekta kött eller grönsaker.
Dessa cheddarpotatismos är så goda att du kommer att göra dem varje vecka. De är rika, krämiga och fyllda med smak. Dessutom är de superenkla att göra.
4. Pannkakor med glass
Du kommer att behöva:
- mjöl;
- ägg;
- mjölk;
- vegetabilisk olja;
- bakpulver.
Vägbeskrivning:
Använd din stora skål för att vispa ihop mjöl, ägg, mjölk och vegetabilisk olja. Tillsätt bakpulvret och blanda tills allt är väl blandat. Använd din non-stick panna och värm den över medium och tillsätt lite smör i pannan. Koka i en minut eller tills det börjar bildas bubblor på pannkakans yta. Vänd den smaskiga pannkakan och koka i ytterligare en minut eller tills den är gyllenbrun.
Låt pannkakorna svalna något innan du toppar dem med vaniljglass och chokladsås. Servera omedelbart.
Pannkakor med glass är klassisk tröstmat som aldrig går ur mode. Kombinationen av varma pannkakor och kall glass är helt enkelt oemotståndlig. Dessutom är pannkakor en perfekt måltid som kan avnjutas när som helst på dagen.
5. Tonfisknuddelgryta
Du kommer att behöva:
- tonfisk;
- spaghetti;
- ost;
- mjölk;
- Smör;
- brödsmulor.
Vägbeskrivning:
Tonfisknudlar är en annan tröstmat som är perfekt för en regnig dag. Det är varmt, rejäl och mättande. Helt enkelt koka de goda nudlarna enligt paketets instruktioner. Använd en separat kastrull för att smälta krämigt smör och tillsätt tonfisken. Koka tills tonfisken fått färg. Tillsätt de kokta nudlarna och osten i pannan och rör om tills allt är väl blandat. Lägg grytan i en ugnsform och täck den med brödsmulor. Grädda i 20 minuter eller tills de är gyllenbruna. Servera omedelbart.
6. Turkietburgare
Du kommer att behöva:
- mald kalkon;
- ägg;
- brödsmulor;
- lök;
- vitlökspulver;
- salt;
- peppar.
Vägbeskrivning:
Turkietburgare är ett förstklassigt alternativ till traditionella biffburgare. De är smalare och hälsosammare men lika läckra. För att göra dem, blanda helt enkelt ihop mald kalkon, ett ägg, brödsmulor, lök, vitlökspulver, salt och peppar. Forma kalkonkotletterna till biffar och grilla eller tillaga i en stekpanna på medelvärme tills de är genomstekta. Servera smakköttet på en bulle med dina favoritpålägg.
7. Mac & ost
Du kommer att behöva:
- armbågspasta;
- Smör;
- mjöl;
- mjölk;
- salt;
- peppar;
- cheddarost.
Vägbeskrivning:
Mac & cheese är en häftig komfortmat som alltid träffar rätt. För att göra det, koka armbågspasta i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Använd en annan kastrull för att smälta smör. Rör ner mjöl och koka blandningen i en minut. Vispa långsamt i kastrullens mjölk och fortsätt koka tills den tjocknat. Tillsätt salt och peppar efter smak. Tillsätt kokt pasta och cheddarost i kastrullen och rör om tills osten smält. Servera omedelbart.
8. Kycklingkakpaj
Du kommer att behöva:
- pajskal;
- Smör;
- hackad lök;
- mjöl för alla ändamål;
- salt;
- peppar;
- kycklingbuljong;
- mjölk;
- kycklingbröst (kokta och strimlade);
- frysta blandade grönsaker.
Vägbeskrivning:
Kycklingpaj är den ultimata maten för att muntra upp dig. Den är varm, rejäl och perfekt för en kall dag. För att göra kycklinggrytan, förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg pappret åt sidan. Använd en stor kastrull för att smälta smör på medelvärme. Tillsätt hackad lök och koka tills den mjuknat. Rör ner mjöl och salt och peppra efter smak.
Vispa långsamt i kycklingbuljong och mjölk tills det blandas. Rör ner kycklingbröst och frysta blandade grönsaker. Lägg blandningen i den förberedda bakplåten. Täck kycklinggrytan med folie och grädda den i 30 minuter. Ta av folien och grädda i ytterligare 15 minuter, eller tills skorpan är gyllenbrun.
9. Bakade sötpotatisfrites
Du kommer att behöva:
- sötpotatis;
- olivolja;
- salt.
Vägbeskrivning:
Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Täck din bakplåt med folie och lägg pappret åt sidan. Skär sötpotatis i tunna strimlor. Använd din stora skål för att kasta sötpotatis med olivolja och salt. Överför pommes fritesen till den förberedda bakplåten och grädda i 20 minuter, eller tills de är gyllenbruna. Servera de smaskiga pommes fritesen med ketchup eller din favoritdippsås.
10. Tomatsoppa med basilika med krutonger
Du kommer att behöva:
- konserverade tärnade tomater;
- färska basilikablad;
- grönsaksbuljong;
- vitlöksklyftor;
- olivolja;
- salt och peppar efter smak.
Vägbeskrivning:
I en stor gryta, kombinera konserverade tärnade tomater, färska basilikablad, grönsaksbuljong, vitlöksklyftor och olivolja. Krydda med salt och peppar efter smak. Koka upp på medelvärme. Sätt värmen till låg och sjud tomatsoppan i 20 minuter. Häll upp i skålar och toppa med krutonger. Servera omedelbart.
Slutsats
Dessa 10 måltidsidéer kommer definitivt att ge lite glädje i ditt liv. Alla dessa recept är enkla att följa och kräver bara ett fåtal ingredienser. Sådana godsaker kan lindra stress, så se till att prova dem.