Não há nada como uma boa refeição para fazer você se sentir melhor. Quando você está se sentindo para baixo, suas delícias favoritas podem ser um divisor de águas. É por isso que revelamos esta lista de 10 ideias de refeições que vão te animar. Essas receitas de conforto definitivamente ajudarão a melhorar seu humor. Então, o que você está esperando? Comece a cozinhar!
Como a comida pode afetar seu humor?
Você já verificou como seu humor muda depois de comer certos alimentos? Não está apenas na sua cabeça. O que você come pode realmente afetar a maneira como você se sente. Alimentos ricos em açúcar, por exemplo, podem dar a você uma rápida explosão de energia seguida de uma queda. Carboidratos complexos, incluindo grãos integrais, demoram mais para digerir. Assim, eles fornecem energia sustentada ao longo do dia.
Claro, todo mundo é diferente, e há muitos fatores que contribuem para o nosso humor. Estes incluem sono, exercício e genética. Mas se você está procurando opções para melhorar seu humor naturalmente, mudar sua dieta é um bom lugar para começar. Você pode entregar seus alimentos favoritos com um serviço de entrega ao domicílio à sua porta. Ou você pode tentar cozinhar por conta própria. A segunda opção vale a pena tentar, pois cozinhar também pode ser reconfortante.
Aqui estão algumas idéias de refeições que vão animá-lo.
1. Waffles com cobertura de chocolate
Você vai precisar de:
- mistura para waffle;
- pepitas de chocolate;
- chantilly.
Instruções:
Faça os waffles de acordo com a receita. Derreta as gotas de chocolate e coloque-as em um saco de confeitar. Quando os waffles estiverem prontos, coloque o chocolate por cima. Adicione um pouco de chantilly e sirva imediatamente.
Waffles são perfeitos para quando você está desejando algo doce. A combinação de waffles fofos e chocolate rico definitivamente fará você se sentir melhor em pouco tempo.
2. Queijo Grelhado Tater Tot
Você vai precisar de:
- batatas fritas;
- fatias de queijo;
- manteiga.
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque uma camada grossa de tater tots na fatia de pão. Adicione as fatias de queijo por cima e feche com outra fatia de pão. Coloque a manteiga cremosa na parte externa do sanduíche. Grelhe em uma a em fogo médio até dourar e o queijo derreter. Sirva imediatamente com o molho de sua preferência.
Esta refeição é ideal para quando você deseja algo saboroso e com queijo. A combinação de tots crocantes e queijo pegajoso é preciosa.
3. Purê de Batata Cheddar
Você vai precisar de:
- batatas;
- queijo cheddar;
- leite;
- manteiga.
Instruções:
Descasque e pique as batatas. Cozinhe os legumes em água fervente por 15 minutos ou até ficarem macios. Escorra e adicione o leite, o queijo cheddar e a manteiga. Amasse tudo até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva imediatamente com sua carne assada ou legumes favoritos.
Este purê de batatas com cheddar é tão bom que você as fará semanalmente. Eles são ricos, cremosos e cheios de sabor. Além disso, são super fáceis de fazer.
4. Panquecas com Sorvete
Você vai precisar de:
- farinha;
- ovos;
- leite;
- óleo vegetal;
- fermento em pó.
Instruções:
Use sua tigela grande para misturar a farinha, os ovos, o leite e o óleo vegetal. Adicione o fermento em pó e misture até que tudo esteja bem combinado. Use sua a antiaderente e aqueça em fogo médio e adicione um pouco de manteiga na a. Cozinhe por um minuto ou até começar a formar bolhas na superfície da panqueca. Vire a deliciosa panqueca e cozinhe por mais um minuto ou até dourar.
Deixe as panquecas esfriarem um pouco antes de cobri-las com sorvete de baunilha e calda de chocolate. Sirva imediatamente.
Panquecas com sorvete são comidas clássicas que nunca saem de moda. A combinação de panquecas quentinhas e sorvete gelado é simplesmente irresistível. Além disso, as panquecas são uma refeição perfeita que pode ser apreciada a qualquer hora do dia.
5. Caçarola de macarrão de atum
Você vai precisar de:
- atum;
- Macarrão;
- queijo;
- leite;
- manteiga;
- Migalhas de pão.
Instruções:
A caçarola de macarrão de atum é outra comida reconfortante perfeita para um dia chuvoso. É quente, saudável e cheio. Simplesmente cozinhe o macarrão saboroso de acordo com as instruções do pacote. Use uma a separada para derreter a manteiga cremosa e adicione o atum. Cozinhe até o atum dourar. Adicione o macarrão cozido e o queijo na a e mexa até que tudo esteja bem combinado. Coloque a caçarola em uma assadeira e cubra-a com migalhas de pão. Asse por 20 minutos ou até dourar. Sirva imediatamente.
6. Hambúrguer de peru
Você vai precisar de:
- peru moído;
- ovo;
- Migalhas de pão;
- cebola;
- pó de alho;
- sal;
- Pimenta.
Instruções:
Hambúrgueres de peru são uma alternativa de alto nível aos hambúrgueres tradicionais de carne bovina. Eles são mais magros e saudáveis, mas igualmente deliciosos. Para prepará-los, basta misturar o peru moído, um ovo, migalhas de pão, cebola, alho em pó, sal e pimenta. Forme as costeletas de peru em rissóis e grelhe ou cozinhe em uma frigideira em fogo médio até ficar cozido. Sirva a carne sabor em um pão com suas coberturas favoritas.
7. Macarrão e queijo
Você vai precisar de:
- Macarrão;
- manteiga;
- farinha;
- leite;
- sal;
- Pimenta;
- queijo cheddar.
Instruções:
Mac & cheese é uma comida reconfortante que sempre atinge o local. Para prepará-lo, cozinhe o macarrão de cotovelo em água e sal de acordo com as instruções da embalagem. Use outra a para derreter a manteiga. Misture a farinha e cozinhe a mistura por um minuto. Lentamente, misture o leite da a e continue cozinhando até engrossar. Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione o macarrão cozido e o queijo cheddar à a e mexa até que o queijo derreta. Sirva imediatamente.
8. Torta de Frango
Você vai precisar de:
- crostas de torta;
- manteiga;
- cebola picada;
- farinha de trigo;
- sal;
- Pimenta;
- caldo de galinha;
- leite;
- peitos de frango (cozidos e desfiados);
- legumes mistos congelados.
Instruções:
Empadão de frango é o melhor alimento para animá-lo. É quente, saudável e perfeito para um dia frio. Para fazer a a de frango, pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve o papel. Use uma a grande para derreter a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e cozinhe até amolecer. Misture a farinha e o sal e pimenta a gosto.
Lentamente, misture o caldo de galinha e o leite até ficar homogêneo. Junte os peitos de frango e os legumes mistos congelados. Coloque a mistura na assadeira preparada. Cubra a a de frango com papel alumínio e asse por 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos, ou até que a crosta esteja dourada.
9. Batata-doce frita assada
Você vai precisar de:
- batatas doces;
- azeite;
- sal.
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Cubra a assadeira com papel alumínio e coloque o papel de lado. Corte a batata doce em tiras finas. Use sua tigela grande para misturar as batatas-doces com azeite e sal. Transfira as batatas fritas para a assadeira preparada e asse por 20 minutos, ou até dourar. Sirva as deliciosas batatas fritas com ketchup ou seu molho favorito.
10. Sopa de Tomate Manjericão com Croutons
Você vai precisar de:
- tomates em cubos enlatados;
- folhas frescas de manjericão;
- caldo de legumes;
- dentes de alho;
- azeite;
- Sal e pimenta a gosto.
Instruções:
Em uma a grande, misture tomates em cubos enlatados, folhas de manjericão fresco, caldo de legumes, dentes de alho e azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Leve para ferver em fogo médio. Mude o fogo para baixo e cozinhe a sopa de tomate por 20 minutos. Coloque em tigelas e cubra com croutons. Sirva imediatamente.
Conclusão
Essas 10 ideias de refeições definitivamente trarão um pouco de alegria à sua vida. Todas essas receitas são fáceis de seguir e requerem apenas alguns ingredientes. Tais mimos podem aliviar o stress, então não deixe de experimentá-los.