Het culinaire kompas van Londen draait steeds naar buiten, en het westen en zuidwesten vormen daarop geen uitzondering. Voorbij zijn de dagen van saaie pubmaaltijden; deze stadsdelen bruisen nu van diverse smaken en innovatieve concepten. Of je nu verlangt naar een meesterwerk met een Michelin-ster of naar een toevluchtsoord voor ambachtelijk bier met knallende pizza's, deze gids is van... CJ Digitaal zal je naar je volgende levensgenieter-avontuur leiden.
West-Londen: een gastropubparadijs
West-Londen draagt met trots zijn gastropub-kroon. Dit zijn niet de stoffige, oude locals: dit zijn prachtig gerenoveerde ruimtes waar eersteklas seizoensgerechten worden geserveerd naast perfect getinte pinten.
- De Harwood-armen (Fulham): Dit juweeltje met een Michelin-ster is een must voor serieuze fijnproevers. Chef-kok Ollie Dabbous creëert ingewikkelde, smaakvolle gerechten waarin het beste van Britse producten wordt gepresenteerd. Denk aan geroosterde zeeduivelstaart met mosselsaus en venkel, of een decadent lamsboutje van de kwelder met gerookte aubergine. Mis hun legendarische Schotse eieren niet, een pubklassieker die naar nieuwe hoogten is verheven.
- The Dove (Hammersmith): Deze charmante pub aan de rivier biedt een seizoensgebonden menu dat Britse ingrediënten viert met een moderne twist. Zet je tanden in hun kenmerkende gebraden kip met alles erop en eraan, of kies voor iets lichters zoals ravioli met asperges en ricotta. De uitgebreide wijnkaart en de zonnige biertuin maken de idyllische pubervaring in West-Londen compleet.
- Mr. Steak (Hammersmith): Zin in een vleesetend avontuur? Zoek niet verder dan Meneer Steak in Hammersmith. Dit Argentijns geïnspireerde steakhouse biedt een informele maar toch bevredigende eetervaring. Hun menu bevat stukken vlees afkomstig uit Argentinië en tot in de perfectie bereid op een houtskoolgrill. Combineer uw steak met klassieke bijgerechten zoals friet of chimichurrisaus, en vergeet niet hun wijnkaart te verkennen met een scala aan Malbecs, de perfecte partner voor een sappige steak. Mr. Steak biedt ook Argentijnse en Italiaanse hoofdgerechten zoals pasta's en pizza's, waardoor het een geweldige optie is voor groepen met diverse smaakpapillen.
- De negende (Maida Vale): Deze buurtfavoriet biedt een ontspannen en toch stijlvolle omgeving om te genieten van luxe eten. Hun in karnemelk gebakken kip met sriracha-mayo is een gegarandeerde publiekstrekker, terwijl de geroosterde bloemkool met tahini en granaatappel een vegetarische verrukking is. Vergeet niet hun indrukwekkende selectie ambachtelijke bieren en gins te bekijken.
Westwaarts Ho! voor Global Grub
West-Londen gaat niet alleen over opnieuw uitgevonden klassiekers. Dit gebied is een smeltkroes van culturen, weerspiegeld in de levendige restaurantscene.
- Jada (Marylebone): Ga op een culinaire reis naar Noord-Afrika op deze stijlvolle plek. Op het menu staan geurige tagines, sappig gegrild vlees en smaakvolle mezzeschotels, perfect om te delen. Combineer uw maaltijd met een verfrissende Marokkaanse muntthee of een glas Marokkaanse wijn voor een werkelijk authentieke ervaring.
- 26 granen (Paddington): Dit toevluchtsoord voor gezondheidsbewuste fijnproevers is voorstander van volle granen en seizoensgebonden ingrediënten. Hun innovatieve brunchmenu biedt gerechten zoals boekweitpannenkoekjes met gekruide peer en ricotta, terwijl de lunch stevige graankommen biedt boordevol groenten en eiwitten. Mis hun selectie vers geperste sappen en zelfgemaakte kombucha niet.
- Over bitcoindiploma (Marylebone): Dit elegante restaurant is geïnspireerd op de Zijderoute en biedt gerechten uit Azië en Europa. Het menu wisselt per seizoen, maar verwacht lekkernijen als gebakken dumplings met zwarte truffel en shiitake, of geroosterde eend met gekruide pruimensaus. De prachtige ruimte en onberispelijke service maken Story perfect voor een bijzondere gelegenheid.
Zuidwest-Londen: een culinaire caleidoscoop
Ga verder naar het zuidwesten en ontdek een levendige restaurantscene die voor alle smaken en budgetten geschikt is.
- de mijter (Richmond): Weggestopt in een charmante hoek van Richmond, de mijter is meer dan de gemiddelde pub. Dit voormalige koetshuis uit 1865 is doordrenkt van geschiedenis en is nu een lokale favoriet die bekend staat om zijn ontspannen sfeer en heerlijke aanbod. The Mitre, verkozen tot beste pub van Richmond in 2022, heeft een dubbele identiteit: een traditioneel bier- en ciderhuis met een fantastische selectie echte ales en verse ciders van de boerderij, naast Rudi's Kitchen, waar volgens velen de beste pizza in Richmond wordt geserveerd. Of u nu op zoek bent naar een pintje na het werk met vrienden of een informeel diner met een houtgestookte pizza en een verfrissend drankje, de warme sfeer, het vriendelijke personeel en de mooie kleine biertuin van The Mitre maken het tot een typische West-Londense pubervaring.
- lido 84 (Osborne Road): Dit juweeltje in Barnes serveert heerlijke Italiaanse gerechten met een moderne twist. Denk aan verse pastagerechten zoals pappardelle met langzaam gegaarde lamsragu, of houtovenpizza's belegd met seizoensingrediënten. De intieme sfeer en vriendelijke bediening maken Lido 84 een perfecte plek voor een ontspannen avondmaaltijd.
- De Dysart (Putney): Deze gastropub met Michelin-stamboom biedt een verfijnde maar toch toegankelijke eetervaring. Op het menu staan seizoensgebonden Britse producten met een innovatieve flair. Verwacht gerechten als geroosterde kabeljauw met mosselsaus en saffraanaardappelen of langzaam gegaarde lamsschouder met gestoofde linzen. De uitgebreide wijnkaart is geschikt voor ieder wat wils, en het charmante tuinterras is ideaal om buiten te dineren.
- De Brownlow-pub (Battersea): Deze levendige pub is een paradijs voor liefhebbers van ambachtelijk bier. Ze beschikken over een steeds wisselende selectie bieren van over de hele wereld, naast een indrukwekkend menu met gastronomische hamburgers. Van de klassieke cheeseburger tot meer avontuurlijke opties zoals de Koreaanse BBQ-rundvleesburger met kimchi-mayo: er is voor ieder wat wils.
Beyond the Plate: een voorproefje van Zuidwest-lekkernijen
Zuidwest-Londen biedt meer dan alleen geweldige restaurants. Hier zijn een paar verborgen juweeltjes voor de avontuurlijke fijnproever:
- Borough Market (Southwark): Borough Market, een paradijs voor fijnproevers, is een must voor elke zichzelf respecterende fijnproever. Verken de eindeloze kraampjes vol met verse producten, ambachtelijke kazen, vleeswaren en internationale delicatessen. Pak een kopje koffie en gebak voor het ontbijt, of struin over de markt voor een heerlijke lunch.
- Petersham Nurseries Café (Richmond): Dit charmante café, gelegen in een tuincentrum, biedt een heerlijke afternoon tea-ervaring. Geniet van delicate vingersandwiches.